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€50,00 EUR
€14,50 EUR
100% Arabica | Specialty Coffee | 80+
Un eccellente caffè specialty dall'Etiopia, che impressiona con un profilo di gusto straordinario: delicate note di tè nero, nocciole tostate e la dolcezza naturale di frutti succosi si sviluppano in ogni tazza. Il corpo cremoso e rotondo offre un'esperienza di gusto equilibrata e al contempo complessa, che rende ogni sorso un piacere speciale.
Questo caffè unico incarna il gusto puro dell'Etiopia ed è perfetto per la preparazione con filtro. Ideale per chi apprezza la varietà aromatica e la qualità superiore.
Curiosità, piccola storia di background:
La piantagione Anasora si trova nella piccola comunità di Wocho Sololo, nella regione sud-etiope di Guji, una zona di coltivazione del caffè ancora relativamente inesplorata. Qui, Edame Tadesse, un coltivatore di caffè di terza generazione, gestisce l'azienda. Proviene da una famiglia di caffettieri rispettata, conosciuta in tutta Guji con il nome di Edema.
Anasora è una zona di coltivazione giovane, il cui terreno e microclima offrono alle piante di caffè condizioni ideali. Edame Tadesse è impegnato a garantire un futuro per la fattoria Anasora e a promuovere la produzione di caffè di altissima qualità. Il microclima unico, il terreno rossastro e le varietà locali Heirloom conferiscono al caffè di Anasora le sue caratteristiche distintive, rendendolo un vero tesoro dell'Etiopia.
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