È anche al MOMA di New York
Il chimico e inventore tedesco Peter Schlumbohm, emigrato a New York nel 1936, ha sviluppato la caraffa di vetro a forma di clessidra nel 1941. Il suo dispositivo per preparare il caffè doveva essere semplice come i becher di vetro nel suo laboratorio. E lo è: senza tempo e allo stesso tempo moderno. Per preparare il caffè, sono necessari solo acqua calda e filtri.
A proposito: James Bond beve caffè filtrato da tempo. In "Dalla Russia con amore", nel 1963, beve due grandi tazze di caffè Chemex a colazione.
